“苏格兰打卤面”现沈阳 6元1碗吃卤不要钱(图)

时间:2021-08-07来源:未知作者:admin点击:
苏格兰打卤面,是今年春晚小品《不差钱》中所提到的一种面食,售价78元一份。小品《不差钱》的走红,使苏格兰打卤面成为人们茶余饭后的话题。不久前,沈阳一家面馆推出苏格兰

  “苏格兰打卤面”,是今年春晚小品《不差钱》中所提到的一种面食,售价78元一份。小品《不差钱》的走红,使“苏格兰打卤面”成为人们茶余饭后的话题。不久前,沈阳一家面馆推出“苏格兰打卤面”。3月4日,记者对这家经营“苏格兰打卤面”的面馆进行了探访。

  记者走进老面馆,服务员热情地迎了上来,“吃点啥?”“老板,来碗卤!”服务员笑着追问,“你吃什么面?”“卤不是不要钱吗?就来碗卤。”“不吃面啊?干吃卤,那多咸呀!”服务员光顾着笑,就是不给较真的记者上一碗卤。

  坐下后,记者看到这家饭店大约有90多平方米,摆放有14张餐桌。在饭店里显眼位置用大大的字标注着“苏格兰打卤面”和“六元一碗”。在招牌下并排摆放着西红柿鸡蛋卤、尖椒肉酱卤、鸡蛋酱卤等9种“苏格兰卤”,任由顾客自行选用。

  由于此时已过饭口,饭店里只有5名就餐者,记者留心观察发现其中4个人吃的都是“苏格兰打卤面”。该店负责人王丽告诉记者,自从挂上“苏格兰打卤面,吃卤不要钱”条幅后,前来就餐的顾客进门就逗我们,“老板来碗卤!”顾客这么一喊,一下子就把大家都逗乐了,关系更加融洽了。

  在随后的采访中,记者发现前来就餐的人多数点的都是“苏格兰打卤面”。有几位顾客进门就调侃,“老板,来碗卤!”一名顾客告诉记者,“我以前没来过这家面馆,今天路过看见他家有‘苏格兰打卤面’就进来尝尝。”

  “苏格兰打卤面”到底是啥味?一位男顾客告诉记者,“好吃,好像跟别的打卤面味儿不一样。”面馆负责人王丽告诉记者,“其实没什么区别,‘苏格兰打卤面’就是普通的手擀面。反正谁也没吃过,谁也不知道真正的‘苏格兰打卤面’是什么味。”

  据老面馆另一位负责人史先生介绍,该面馆自去年5月开业以来,打卤面一直就是主打面食。“我们饭店不仅在沈阳有,在长春、哈尔滨还有几家店。”

  在观看了今年春节晚会小品《不差钱》后,史先生突发灵感,将打卤面改名换姓为“苏格兰打卤面”,并在饭店门前悬挂了条幅。史经理说,“改名后一天能多卖40多碗面。除了好奇外,主要也在于该面价格不贵。”在饭店一面墙上,记者看到该面馆除了主打的“苏格兰打卤面”外,还有大肉面等20多种面食,这些面食价格普遍要比“苏格兰打卤面”贵上两三块钱。本报记者 王立军 实习生 杨莹莹摄 影 王大局(沈阳晚报)